Era uma vez dois alunos Francisco e Vinicius que, depois de alguns anos de trabalho conjunto, vimos chegar a hora de voarem para a concretização dos seus sonhos e ambições.
Vão deixar a Escola Básica Integrada para ingressarem num curso profissional. Como tal, e no âmbito da disciplina de AVD, decidimos comemorar e confeccionámos umas deliciosas panquecas com gelado de morango e chocolate.
Foi assim...
Aqui fica a receita:
Ingredientes
Farinha (250g);
Ovos (2);
Leite (3dl);
Margarina (70g);
Açúcar (1 colher de sopa);
Preparação:
Numa tigela, bater os ovos, juntar o açúcar, a margarina previamente derretida, o leite e a farinha. Bater bem até obter uma massa homogénea. Aquecer em lume médio uma frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina. Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa. Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar.
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